Customer Case Study, 27 gennaio 2025

Esperienza gastronomica unica ovunque si desideri da Eataly Smeraldo, grazie alla flessibilità di Nexi SoftPOS

Trasformare i pagamenti nei ristoranti con Nexi SoftPOS PRO

I ristoranti affrontano quotidianamente sfide operative, dalla gestione delle aree di ristorazione affollate alla garanzia di un'esperienza cliente fluida. I volumi elevati, soprattutto durante le ore di punta, possono causare lunghe code alle casse, influendo sulla soddisfazione dei clienti. Con l'industria dell'ospitalità che si affida sempre più alla tecnologia per migliorare l'efficienza, è fondamentale trovare soluzioni adeguate per ottimizzare i pagamenti senza compromettere l'esperienza gastronomica di alta qualità.

Eataly: un'icona globale della gastronomia italiana

Eataly Smeraldo, punto di riferimento a Milano, unisce vendita al dettaglio, ristorazione ed esperienze culinarie sotto un unico tetto. Rinomato per la sua dedizione alla cucina italiana autentica e agli ingredienti freschi, Eataly offre ai clienti un'esperienza immersiva nei suoi ristoranti e nel mercato alimentare. Con un elevato afflusso di visitatori e una vasta gamma di opzioni gastronomiche, Eataly aveva bisogno di una soluzione per garantire che i processi di pagamento fossero raffinati quanto il cibo che serve.

L'esigenza: modernizzare i sistemi di pagamento

Per migliorare la soddisfazione dei clienti e l'efficienza operativa, Eataly ha sviluppato la necessità di un sistema di pagamento integrato che permettesse al personale di elaborare i pagamenti direttamente ai tavoli o nelle aree esterne. Il sistema doveva integrarsi perfettamente con l'infrastruttura delle casse esistente, eliminando al contempo le congestioni nei tradizionali punti di pagamento.

La soluzione: Nexi SoftPOS PRO

Eataly ha adottato la soluzione Nexi SoftPOS PRO per rivoluzionare i processi di gestione dei pagamenti. Questa tecnologia all'avanguardia consente al personale di accettare pagamenti tramite dispositivi portatili (PDA) direttamente al tavolo o all'esterno del ristorante. Integrando questa soluzione nelle operazioni quotidiane, Eataly ha snellito il processo di pagamento, ridotto le code e migliorato la comodità per i clienti, senza compromettere sicurezza e precisione.

I benefici: efficienza e soddisfazione del cliente

L'implementazione di Nexi SoftPOS PRO ha portato diversi vantaggi concreti:

Cross-channel payments

Esperienza cliente migliorata
I clienti hanno potuto saldare il conto rapidamente e comodamente direttamente al tavolo, senza dover attendere in lunghe code.

Cross-channel payments

Efficienza operativa
La riduzione delle code alle casse ha permesso al personale di concentrarsi sull'offrire un servizio eccezionale.

Cross-channel payments

Aumento del turnover
Elaborazioni di pagamento più rapide hanno consentito un turnover dei tavoli più veloce, permettendo a Eataly di servire più clienti durante le ore di punta.

Cross-channel payments

Flessibilità e mobilità
Il sistema basato su PDA ha permesso al personale di gestire i pagamenti ovunque nell'area ristorazione, migliorando l'esperienza gastronomica.

Adottando Nexi SoftPOS PRO, Eataly Smeraldo ha rafforzato il suo impegno a offrire sia eccellenza gastronomica che un servizio di livello mondiale, fissando un nuovo standard di innovazione nell'industria dell'ospitalità. Dopo il successo di Eataly Smeraldo, l'azienda prevede di estendere l'implementazione di SoftPOS su tutta la rete italiana nel 2025.

"Abbiamo deciso di implementare la soluzione Nexi SoftPOS PRO per ridurre le code alle casse, consentendo ai nostri clienti di pagare direttamente al tavolo utilizzando lo stesso dispositivo portatile che usiamo attualmente per prendere gli ordini. Questo permetterà di risparmiare un tempo significativo sia per i nostri dipendenti che per i clienti stessi. Siamo molto fiduciosi in questa soluzione e stiamo pianificando l'implementazione anche in altri punti vendita italiani."

Rocco Dario Spano, Group CIO di Eataly.